仙人掌茶的传说

来源:  美食代孕网
时间:2018-04-26
仙人掌茶的传说

仙人掌茶又名“玉泉仙人掌”,外形扁平似掌,色泽翠绿,汤色绿亮。

相传每到春茶竞相迸发之际,仙人掌茶的创制人中孕禅师(俗姓李,诗人李白的族侄)就在玉泉溪畔的乳窟洞边采摘茶树嫩叶,运用制茶技术制出扁形如掌、清香滑熟、饮之清芬、舌有余甘的名茶。公元760年,中孕禅师云游江南,在金陵(今南京市)遇李白,将此茶作见面礼赠予李白。李白品茗后,大为赞赏,并根据茶叶性状将其命名为“仙人掌茶”。

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