响油白菜

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白菜
  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟以下
  • 用餐人数:3-4人
厨娘宋宋的博客

主要食材

辣白菜辣白菜

辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。…[详细]

酸白菜酸白菜

酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆…[详细]

小白菜小白菜

小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿。叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。小白菜…[详细]

白菜白菜

大白菜是十字花科二年生草本植物白菜的叶球。在我国北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的,故有“冬日白菜美如…[详细]

响油白菜简介

逢年过节总是大鱼大肉,这时候来份爽口的素菜才是最好的!

百菜不如白菜,尤其是在冬季,耐储存,高营养,价格低廉使北方的百姓对它有着特殊的感情。秋冬干燥,白菜清肺热,利肠胃,热量低,含水量高,更神奇的是一杯白菜汁的钙含量等同于一杯牛奶。挑选白菜时应选择叶片紧密的,分量重一些的。

响油白菜

掌门心得

白菜下锅煮开就即可捞出这样白菜吃起来口感才会爽脆,淋油大概就在两茶匙左右太多就太油腻了!

响油白菜的用料

  • 食材
    用量
  • 食材
    用量
  • 白菜
    适量
  • 味极鲜酱油
    2茶匙
  • 陈酿香醋
    1茶匙
  • 辣椒粉
    半茶匙
  • 蒜泥
    适量
  • 白芝麻
    适量
  • 葱花
    适量
  • 食用油
    适量

响油白菜的做法

  • 1.

    白菜用流水洗净,加入少许盐浸泡五分钟左右

    响油白菜的做法1
  • 2.

    锅里倒入适量开水下白菜煮开捞出控干水份备用

    响油白菜的做法2
  • 3.

    白菜浇上两茶匙味极鲜酱油,一茶匙陈酿香醋,放上蒜泥,辣椒粉,白芝麻备用

    响油白菜的做法3
  • 4.

    起油锅倒入适量的花生油烧至七成热

    响油白菜的做法4
  • 5.

    将烧好的油浇上白菜上,呲的一声美味爽口的响油白菜就好了

    响油白菜的做法5
  • 响油白菜的做法,响油白菜怎么做好吃,响油白菜的家常做法介绍完了,希望您能喜欢。

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